ინდოეთი: სკოლის მენიუში: ძლიერი ჩაპატი, რძე წყლით შერეული, არა ხილი

ჩენდუ (სახელი შეიცვალა), ბიჯნორში, მუჰამედ დეოვმალის კორპუსში სკოლის მოსწავლე, იშვიათად ჭამს მწვანე ბოსტნეულს მის სადილზე. ჩვეულებრივი ფასია კარტოფილი. და არა რძე.

უხარისხო საკვების მიღებამ შუადღის კვება მიიპყრო მას შემდეგ, რაც ამ კვირის შემდეგ ყურადღება მიაქციეს მირზაპურის UP– ის ბავშვებს, რომლებიც იღებდნენ მარილსა და ჩაპატს.

მისი ამოწურვიდან რამდენიმე ათეული წლის შემდეგ, ლანჩის პროგრამა, რომელიც მიზნად ისახავს კვების და სკოლებში დასწრების გაუმჯობესებას, ორგანიზაციული და ლოჯისტიკური გამოწვევების წინაშე დგას. კვების სტანდარტებთან შეუსრულებლობა, საკვების დაბალი ხარისხი და სისტემაში წვლილის გამოშვების შეფერხებები, იმის მიუხედავად, რომ სახელმწიფომ გამოაცხადა რუნების 2 000 კროუსები ლანჩისთვის ლანჩისთვის თავის ბიუჯეტში 2019-2020.

აგრაში, ერთმა მასწავლებელმა თქვა, რომ მან რამდენიმე თვის განმავლობაში არ მიიღო თანხა სადილის საფასურის დასაფარად. ბევრ სკოლას არ მიუღია ფული ხილისთვის, 18 თვის შემდეგ. ”მზარეულის გადასახადიც კი დიდი ხნის განმავლობაში რჩება”, - თქვა რაჯეევ ვერმამ, დაწყებითი პედაგოგთა ასოციაციის გენერალურმა მდივანმა Agra- ში. ომკარ სინგმა, აგრაში მდებარე ძირითადი შიშა ადიკარი (BSA), აღიარა, რომ თანხების გადახდა დაგვიანებულია, მაგრამ რომ "ყველა სკოლა მიიღებს სახსრებს უახლოეს დღეებში".

 #

მაშინ როდესაც მთავრობა უშუალოდ უზრუნველყოფს ხორბლისა და ბრინჯის სკოლებს, სახსრებს ყველა სხვა მარაგისთვის, კონვერტაციის ხარჯებს (ხარჯები ბოსტნეულის, პარკოსნების, LPG, სანელებლებისა და ზეთისათვის) და მზარეულის ხელფასებს ავრცელებს ორგანო. BSA სადილი რეგიონის დონეზე, რომელიც შემდეგ თანხებს გადასცემს სკოლის მართვის კომიტეტებს. ზოგიერთ ურბანული აგლომერაციაში არასამთავრობო ორგანიზაციები ახორციელებენ პროგრამას.

ჩემს სკოლაში არის 300 სტუდენტი და, სტანდარტებით, მინიმუმ 45 კგ რძე უნდა მივიდეს განაწილებისთვის ყოველ ოთხშაბათს, მაგრამ მხოლოდ 3,5 კგ გვაქვს.

ასისტენტის პედაგოგი, მეერუთი

სექტემბერი 6, UP მთავრობამ გამოაცხადა, რომ ის ჩაატარებს ბავშვებს საკვების აუდიტს. ამისათვის დაუკავშირდებიან გარე სააგენტოებს, მათ შორის Govind Ballabh Pant Institute of Social Science, Lucknow University და IIM-Lucknow. საშუალო დღის კვების ობიექტის დირექტორმა ვიჯეი კირან ანანდმა TOI- ს განუცხადა, რომ გადამოწმების პროცესი თანხის გადაცემას აჭიანურებდა. ”საოლქო ჩინოვნიკებმა უნდა შეამოწმონ წინა თანხების გამოყენება, შესაბამისად, შეფერხება.” თუმცა, ”მითითებულია მითითებული თანხა ერთ კვირაში გადარიცხოს”.

 #

ფასიანი გადასახადების მიუხედავად, მასწავლებლებმა განაცხადეს, რომ თითო ბავშვზე დღეში 4,48 Rs (ძირითადი) და 6,71 Rs (ზედა ძირითადი) კონვერტაციის ღირებულება ძალიან დაბალი იყო. ”მთავრობამ ასევე მოგვმართა რძის გადამუშავების ხარჯების შემცირებაზე. ეს უბრალოდ არ არის შესაძლებელი. ”- თქვა დაწყებითი სკოლის მასწავლებელმა.

ამრიგად, რძე - დაემატა 2015 მენიუში და საკვები ნივთიერებებით მდიდარი დიეტის აუცილებელი კომპონენტი - უმეტესწილად მიუწვდომელია. ”ჩემს სკოლაში არის 300 სტუდენტი და, სტანდარტებით, მინიმუმ 45 კგ რძე უნდა მივიდეს, რომ განაწილდეს ყოველ ოთხშაბათს, მაგრამ მხოლოდ 3,5 კგ გვაქვს. ერთადერთი გზა იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ყველა სტუდენტი მიიღებს რძეს, მასში წყლის დამატებაა. ”- თქვა სწავლების ასისტენტმა Meerut– ში.

 #

მოქმედი სტანდარტების თანახმად, დაწყებითი სკოლის მოსწავლეებმა (V კლასამდე) უნდა მიიღონ 150 მლ რძე და ზედა დაწყებითი კლასის მოსწავლეები (VI – დან VIII კლასები), 200 მლ ოთხშაბათს.

სეზონური ხილი, XIUMX- ში თალის კიდევ ერთი დამატება, ძირითადად, ბანანებად არის შემოფარგლული. ხილის შემოღება სტუდენტებისთვის დიდი გათამაშება უნდა ყოფილიყო - და ეს მოკლედ ერთი წუთით. მთავრობა უზრუნველყოფს 2016 რუპიდს თითო ბავშვზე თითო ხილის კვირაში.

 #
მეროუთის სკოლის ერთმა ბიჭმა განუცხადა TOI- ს, რომ უგემრიელესი წყლიანი ხუცესი, რომელიც მსახურობდა დალის ადგილზე, მსახურობდა და, ისევე როგორც რამდენიმე სხვას, აიძულა, რომ მისი სადილი მიეყვანა სახლიდან. ”ჩაპატი არის მკაცრი, ცივი და ხშირად ნახევრად მოხარშული”, - თქვა V კლასის მოსწავლემ.

მასწავლებლები ხშირად დილემის წინაშე დგანან: სტუდენტების ყურება შიმშილის გრძნობით ან ჯიბეში ხარჯვით. ბევრი ირჩევს მას. მთავრობის მიერ სუბსიდირებული სკოლის დირექტორმა უმარპურ ნეევამ, ალაჰაბადმა, თქვა: "წლების განმავლობაში მე უნდა გადავიხადო დაახლოებით 50 000 რუპი, რომ უზრუნველყოს ბავშვებისთვის კარგი კვება."

UP- ს ლანდის ეკონომიკური ასპექტები

მთავრობა უზრუნველყოფს ბრინჯს / ხორბალს ლანჩზე და დამატებას უწევს მას ერთ სულ მოსახლეზე გადასახადი, სახელწოდებით "კონვერტაციის ღირებულება", სხვა ინგრედიენტების დასაფარად და კერძის მომზადების ხარჯები. "კონვერტაციის ხარჯების" განაწილება პერიოდულად ხდება სახელმწიფოების მიერ გადასინჯვა და ამ ეტაპზე, UP- ში, ეს არის 4,48 რუპი დაწყებითი და 6,71 რუპისთვის დაწყებითი განათლების მეორე საფეხურის სტუდენტებისთვის. .

იგივე პერიოდში

შუადღის კვება ბიუჯეტის სანახავად ერთი გზაა მისი შედარება ყოველდღიური კალორიის მიღებასთან. სოფლის ინდოეთში, ყოველდღიური კალორიული მიღებით დადგენილია 2 400 კალორია. UP- ისთვის კი, კალორიის საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად საჭირო თანხა არის 768 Rs, რომელიც მითითებულია 2011- ში. თუ ვივარაუდებთ ერთ ადამიანს დღეში სამჯერადი კვება, თითო სოფლის კვებაზე მყოფი პირის ღირებულება იქნება 768 Rs / (3 კვება x 30 დღე) = 8,5 რუპი. ქალაქური ცენტრებისთვის, ღირებულებაა 10,5 Rs

თუ ამ გაანგარიშებას მივიღებთ, თითო ლანჩზე კვების შემწეობა ქვემოთაა, რაც აუცილებელი იქნება ამ კალორიის მიღებისთვის. იგი შეიცავს მინიმუმ 450 ენერგიის კალორიას და 12 ცილოვან გრამს დაწყებითი სკოლებისთვის და 700 ენერგიის კალორია და 20 ცილის გრამები ზედა პირველადი. გასათვალისწინებელია ორი რამ. პირველი, 2 400 კალორიების ბარიერი არის მოზრდილებში, ვინც აქტიურ საქმიანობას ასრულებს და თითო კვებაზე ფასში შედის ბრინჯის / ხორბლის ღირებულება.

(ჰარვერი დაბას და ვინდო ხანალის ჩანართებით)

ეს სტატია გამოჩნდა პირველი (ინგლისურ ენაზე) დროთა განმავლობაში ინდოეთი