2 veggie სტეიკის რეცეპტები ჰამბურგერების გასინჯვისთვის, რომელთა გასინჯვაც გსურთ - გააუმჯობესეთ ჯანმრთელობა

Veggie ბურგერები ტრადიციული ჰამბურგერების ვარიაციაა. ეს რეცეპტები ძალიან შესაფერისია მათთვის, ვინც სამედიცინო ან ეთიკური მიზეზებით არ მოიხმარს ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებს. სწორედ ამიტომ ჩვენ აქ ვართ შევეცადოთ ორი ჰამბურგერის vegan სტეიკის რეცეპტები, რომლებიც აბსოლუტურად გემრიელია.

ეს პრეპარატები უფრო მეტი მცენარეული საკვების მოხმარების სწრაფი და ორიგინალური საშუალებაა. ვეგან ბურგერების მოხმარება მთელ მსოფლიოში ნელა იზრდება, რადგან ისინი გემრიელი და დაბალკალორიული ალტერნატივები არიან. უფრო მეტიც, არსებობს ვარიანტების უსასრულობა. აქ გთავაზობთ ორ. შეარჩიეთ ის, რომელიც საუკეთესოდ შეესაბამება თქვენს გემოვნებას. თქვენი წინსაფარი!

1. ვეგან სტეიკები დამზადებული quinoa

ვეგან სტეიკებისგან quinoa არის კალორია და შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის. Quinoa არის საკვები, რომელიც მდიდარია მცენარეული ცილით, ვიტამინებით B, C და E და აუცილებელი მინერალებით, განსაკუთრებით რკინით და კალციუმით.

ამ რეცეპტის მომზადება მარტივია და კარგი ვარიანტია უფრო მეტი მცენარეული საკვების მოხმარებისთვის. ჩვენ ვფიქრობთ, განსაკუთრებით ბავშვები რომ თქვა

შემადგენლობა

  • Quinoa of 200 გ
  • 100 გ სტაფილო
  • 70 გ შვრია
  • ხახვი
  • მე -3 ლექსი
  • 30 მლ მცენარეული რძე
  • ნიღაბი ნიორი
  • breadcrumbs
  • დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
  • ოხრახუში, thyme და oregano
  • მარილი და პილპილი

მომზადება

  • პირველი, დაიბანეთ და ჩამოიბანეთ quinoa, შემდეგ მიიყვანეთ ადუღებამდე ადუღებამდე, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
  • გაიარეთ quinoa მეშვეობით sieve და შეინახეთ იგი მოგვიანებით.
  • გახეხეთ ხახვი, კბილი ნიორი და ლეკი, შემდეგ კი ეს ბოსტნეული მოჭერით ჯულიენში.
  • ჯულიენში უბრალოდ დაჭრილი ბოსტნეული მოათავსეთ ბლენდერში და აურიეთ სანამ სრულყოფილად ერთგვაროვან ნარევს მიიღებთ. თუ გსურთ, ბოსტნეულის ბლენდერში გადატანამდე შეგიძლიათ საზ მათი, მაგრამ ეს აუცილებელი არ არის. გარდა ამისა, ამას უფრო მეტხანს დასჭირდება.
  • დაამატეთ მცენარეული რძე, მოხარშული quinoa, შვრია, მარილი და თქვენი გემოვნების სანელებლები. კარგად აურიეთ.
  • ახლა დროა გახეხეთ, გაირეცხეთ და გახეხეთ სტაფილო. აურიეთ ნაზავი და კვლავ აურიეთ.
  • დაამატეთ მარცვლეულის რაოდენობა, თქვენი აზრით, შესაფერისი. იდეა არის თანმიმდევრული ტექსტურის მიღება. შეინახეთ ნარევი მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში, ისე, რომ სტეიკები მოხარშვის დროს მიიღონ ფორმა.
  • რაც შეეხება სამზარეულოს, შეგიძლიათ აირჩიოთ საცხობი ან პანელისთვის. თუ მეორე ვარიანტს გადაწყვეტთ, გახეხეთ თქვენი ვეგანური სტეიკები ტაფაზე საკმარისად ცხელ ტაფაზე, ზეითუნის ზეთით. შემდეგ ამოიღეთ ზედმეტი ზეთი შთამნთქმელი ქაღალდით. თუ გამოცხობას გადაწყვეტთ, სტეიკები მოათავსეთ თეფშზე და მოდით, რომ მოხარშოთ ათი წუთი თითოეულ მხარეს 180ºC- ზე (გაცხელეთ და დაბლა).
  • თქვენი ვეგანური სტეიკები მზად არის. თქვენ მხოლოდ ჰამბურგერების ასვლა და რაუნდი უნდათ. კარგი მადა!

ამ სტატიამ შეიძლება დაგაინტერესოს: Vegan დიეტა სპორტსმენების: რა უნდა გაითვალისწინოს?

2. ბრინჯისგან დამზადებული ვეგანების სტეიკები

კერძი მინი ბურგერები

ეს რეცეპტი მზადდება ძირითადი ინგრედიენტებისგან, ანუ ის ინგრედიენტები, რომლებიც ჩვეულებრივ სახლში გვაქვს. მას შეუძლია სამსახურიდან გაგიყვანოთ, როდესაც არ იცით რა უნდა საზ.

ეს რეცეპტი ხელს შეგიშლით ცდუნებას უკვე მომზადებული და ულტრა დამუშავებული კერძები დღეები, როდესაც შთაგონება არ მოგიწევს ..

შემადგენლობა

  • 80 გ მთელი ბრინჯი
  • 100 გ სტაფილო
  • ხახვი
  • ნივრის კბილი
  • წითელი წიწაკა
  • ხორბლის ფქვილი
  • breadcrumbs
  • დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
  • მარილი და პილპილი

მომზადება

  • პირველი, პირველ რიგში გახეხეთ და დაჭერით ხახვი, სტაფილო და ნიორი კბილი. შემდეგ განათავსეთ ისინი პანზე, რომელზედაც ადრე დაასხით ზეითუნის ზეთი. საზ დაბალ სითბოზე დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
  • ადრე დაამატეთ წიწაკა ადრე გახეხილი და დაჭრილი, ასევე მოხარშული მთელი ბრინჯი. კარგად ავურიოთ, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი ნაზავი და გემოვნებით.
  • ახლა დროა ჩამოყალიბდეს ვეგანური სტეიკები. მას შემდეგ, რაც დაამთავრეთ, გაწურეთ ისინი სიმინდის ან პურის მარცვლებში.
  • რაც შეეხება სამზარეულოს, თუ სტეიკები ფქვილით დაფარეთ, გირჩევთ, ტაფაში შემწვარი ყუთში ჩამოსხმის ნაცვლად გამოიყენოთ. გაათბეთ ტაფაზე ზეითუნის ზეთის კარგი წვეთი და ერთდროულად მოხარშეთ თქვენი ვეგანის სტეიკები, რათა ზეთის ტემპერატურა არ შემცირდეს.
  • მოხარშვის შემდეგ, მოათავსეთ სტეიკები, რომელზეც დაფარულია უჯრა შთამნთქმელი ქაღალდი ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად.
  • თქვენი სტეიკები მზად არის! ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ, აიღეთ თქვენი ჰამბურგერები და ისიამოვნეთ თქვენი კვებით. კარგი მადა!

ამ სტატიამ შეიძლება დაგაინტერესოს: კომენტარის დამატება მოამზადეთ გემრიელი ვეგანური მაიონეზი

რაც შეეხება პურს, გირჩევთ აირჩიოთ მრავალ მარცვლეული პური ან მთელი ხორბლის პური.

თუ არ გსურთ პურის ჭამა, რაკეტის სალათი პომიდორით, მდოგვის სოუსით ან კარგი ვინისკრეტის სოუსით არის კარგი ვარიანტი. ბოსტნეულის კრემი (zucchini, squash, spinach) კიდევ ერთია. დესერტისთვის კი კარგი ხილი რა სჯობს! დარწმუნებული იქნებით, რომ გაითვალისწინეთ თქვენი კვების საჭიროებები.

ბურგერების შეთავსებისას შეგიძლიათ შეიტანოთ შემდეგი ინგრედიენტები: პომიდორი, ვეგანის მაიონეზის სოუსი, პესტო სოუსი, მდოგვი, ვეგანანი ყველი, სოკო ან თქვენი არჩევანით ნებისმიერი სხვა საკვები.

ეს მუხლი პირველად გამოჩნდა https://amelioretasante.com/2-recettes-de-steaks-vegans-pour-hamburgers-que-vous-devez-gouter/