ნივრის სუპი: 3 ხელნაკეთი რეცეპტები, რომლის მომზადება მარტივია - გააუმჯობესეთ ჯანმრთელობა

ნივრის სუპი გასტრონომიის კლასიკაა. თუ ნივრის წვნიანი არასდროს გასინჯავთ, რას ელოდებით? გეპატიჟებით აქ, რომ აღმოაჩინოთ სამი გემრიელი ნივრის წვნიანი რეცეპტები, რომელთა მომზადებაც მარტივია ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ის, რაც საუკეთესოდ შეესაბამება თქვენს გემოვნებას.

ნიორი მშობლიურია შუა აზიაში და, თავისი გემოსა და არომატის წყალობით, ექსპორტზე გავიდა მთელ მსოფლიოში. ეს საკვები რეკომენდებულია მისი წვლილისთვის მინერალებში, როგორიცაა ფოსფორი და იოდი, ასევე მისი ვიტამინი B6 მიღებისთვის.

ნივრის წვნიანს ასევე შეიძლება ეწოდოს კასტილიური სუპი. გაითვალისწინეთ, რომ ყოველთვის შესაძლებელია თქვენი გემოვნების რეცეპტის მორგება ერთი ან რამდენიმე ინგრედიენტის ჩათვლით ან გამოკლებით. თქვენი წინსაფარი!

1. ვეგანის ნივრის სუპი

ნივრის სუპის ეს რეცეპტი ძალიან ცოტა ინგრედიენტს მოითხოვს, შესანიშნავია ვეგეტარიანელებისთვის და vegan.

თუ სახლში ვეgan მეგობრები გყავთ, ეს გემრიელი რეცეპტი შესანიშნავი ვარიანტი შეიძლება იყოს. უფრო მეტიც, მისი მომზადება ძალიან ადვილია.

ინგრედიენტები (თითო პერსონაზე)

  • ნივრის კბილი
  • 30 გ ძველი პური (პური წინა დღიდან)
  • 1 / 4 ტკბილი პაპრიკის მცირე კოვზი
  • 1 + 1 / 2 სუფრის კოვზიზედმეტი ღვთისმშობლის ზეთი
  • 1 ლ წყალი
  • მარილი და წიწაკა (თქვენი დასვენების დროს)

მომზადება

  • დაჭრილი ცომი ან წვრილად დაჭრილი პური და დაჯავშნეთ მოგვიანებით.
  • სითბოს ზეითუნის ზეთი გაათბეთ საცხობ ფორმაში.
  • კანი ნივრის კანით, დაჭრილი წვრილ ზოლებად და გახეხეთ ტაფაში ზეითუნის ზეთით, სანამ არ გახდება ლამაზი ოქროსფერი ფერი.
  • დაამატეთ პური აურიეთ გარეშე, რომ თქვენი მომზადება არ დაიწვას.
  • დაამატეთ ტკბილი პაპრიკა და აურიეთ.
  • დაასხით ლიტრი წყალი, შემდეგ მარილი და წიწაკა, როგორც გინდა.
  • მოხარშეთ მაღალ სითბოზე ადუღებამდე.
  • გადააქციეთ სითბო და გააჩერეთ კიდევ ათი წუთი ან სანამ პური არ გაშრება.

ამ სტატიამ შეიძლება დაგაინტერესოს: როგორ მოვამზადოთ გემრიელი vegan მაიონეზი

2. ნივრის წვნიანი ქორიტოზით

თასი ნიორი და ქორიტო სუპი

ეს ნიორი და ქოროზოს რეცეპტი ტრადიციული ნივრის სუპის რეცეპტების ნაწილია. ეს რეცეპტი, უდავოდ, არის ერთ – ერთი ყველაზე გემრიელი ნივრის სუპის რეცეპტი, ასევე მომზადების ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი საშუალება.

მაგრამ ეს ასევე მდიდარი რეცეპტია კალორია ცხიმებში. ქოროზოს დამატებას უამრავ კალორიას, ასევე ქოლესტერინს მოაქვს, მიზეზები იმისა, რომ ეს რეცეპტი არ არის ყველაზე ჯანმრთელი. მიუხედავად ამისა, ზოგჯერ ამ კერძის დაგემოვნება თქვენს ჯანმრთელობაზე არ იმოქმედებს.

შემადგენლობა

  • ნივრის კბილი
  • 120 გ ძეხვი
  • 1 ნაჭერი მძიმე პური
  • 130 მლ რძე
  • კვერცხები
  • მარილი და პაპრიკა ტკბილი (თქვენი დასვენების დროს)
  • 1 ლ ხორცის ბულიონი
  • ზეითუნის ზეთის დამატებით (საჭირო რაოდენობა)

მომზადება

  • ზემოდან ზეითუნის ზეთი დაასხით თასში და გააცხელეთ.
  • დაჭრილი კბილი ნიორი და გააციეთ მათ ზეთში, სანამ არ გახდება მშვენიერი ოქროსფერი ფერი.
  • ქორიტო გაჭერით პატარა ნაჭრებად, ასევე პურზე და შედგით ამ ინგრედიენტებს ტაფაში. კარგად აურიეთ.
  • დაამატეთ ბულიონი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
  • შემდეგ შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ დაახლოებით ათი წუთი ან სანამ პური არ გაშრება.
  • დროა ორივე კვერცხში აურიოთ, ხოლო მუდმივად აურიეთ ხუთი წუთის განმავლობაში. იდეაა კრემის მიღება.
  • ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ, ემსახურება და ისიამოვნეთ თქვენი კვებით. კარგი მადა!

3. ნივრის სუპი დაფქული კვერცხით

კვერცხები უზრუნველყოფენ მაღალხარისხიან ცილებს და უამრავ ენერგიას.

გარდა ამისა, ისინი შეიცავს აუცილებელ ამინომჟავების დაბალანსებულ ნაწილს, რის გამოც რეკომენდებულია კვირაში რამდენჯერმე მოხმარება. ერთ გამოკვლევაში ნათქვამია, რომ დღეში ერთი კვერცხის მოხმარება არ იწვევს რაიმე სახის გულსისხლძარღვთა რისკს.

შემადგენლობა

  • ნივრის კბილი
  • კვერცხები
  • 150 გ პური
  • 1 ლ ბოსტნეულის ბულიონი
  • 1 კოვზი ტკბილი პაპრიკა
  • ზეითუნის ზეთი ზედმეტი (საჭირო რაოდენობა)
  • მარილი (დასვენების დროს)
  • ოხრახუში (თქვენი დასვენების დროს)

მომზადება

  • გახეხეთ და დაჭრილი ნივრის კბილი წვრილ ნაჭრებად.
  • დაასხით ზეითუნის ზეთი სპილენძის ზეთში და გააცხელეთ.
  • ნივრის კბილი გახეხეთ, შემდეგ კი დაჭერით პური წვრილ ნაჭრებად, რომელსაც შემდეგ შედგით ტაფაში, სანამ ნივრის კბილი ლამაზი ოქროსფერი ფერი მიიღებს.
  • დაამატეთ ტკბილი პაპრიკა, შემდეგ ყველაფერი აურიეთ.
  • ახლა დაამატეთ ბოსტნეულის ბულიონი, მარილი, როგორც გსურთ, შემდეგ მიიყვანეთ ადუღებამდე ორი წუთის განმავლობაში.
  • ამოიღეთ წვნიანი სითბოსგან და მიირთვით ღუმელის შესაფერის კონტეინერებში.
  • თითოეულ წვნიანზე მოათავსეთ ერთი კვერცხი და გამოაცხვეთ 180ºC- ში, სანამ სუპები არ გასქელდება.
  • დაამშვენებს ფირფიტები ოხრახუშით.
  • ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ ის არის, რომ ისიამოვნეთ თქვენი წვნიანი! კარგი მადა!

ამ სტატიამ შეიძლება დაგაინტერესოს: ამ უგემრიელესი რეცეპტით გააკეთეთ გემრიელი shrimp- კარტოფილით სავსე კარტოფილით

ეს ადვილად მოსამზადებელი ნივრის სუპის რეცეპტები მოგმართავთ? განათავსეთ წინსაფარი და დაიწყეთ!

ნუ დააყოვნებთ თქვენს არჩევანის ინგრედიენტებს. ამას ხშირად ჩვენ გვეუბნებიან: სამზარეულოს, შეზღუდვების, ეს თქვენი ფანტაზიაა, რომელიც მათ ამსხვრევს!

ჩვენს დატოვებამდე, იპოვნეთ რამდენიმე დამატებითი იდეა, რომ მოამზადოთ ნივრის სუპი, რომელიც საუკეთესოდ შეესაბამება თქვენს გემოვნებას:

  • დაამატეთ კარტოფილი
  • და რატომ არა ბაიონეს ლორი?
  • თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ტკბილი პაპრიკა ძლიერი პაპრიკით
  • ბოსტნეულის შეყვანა ასევე კარგი იდეაა: ა leekსოკო, zucchini ან სტაფილო შესანიშნავი ვარიანტია

ეს მუხლი პირველად გამოჩნდა https://amelioretasante.com/soupe-a-lail-3-recettes-maison-faciles-a-preparer/